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DETALLES

La harina de avena es un ingrediente cada vez más popular en muchísimos hogares. Si bien es cierto que hasta hace no demasiado tiempo era considerada como algo casi exclusivo de personas deportistas, actualmente forma una parte muy importante en la dieta de un gran número de personas. La avena es un cereal muy completo y que permite crear una gran selección de recetas, como magdalenas o bizcochos, entre otras muchas.

Merece la pena destacar que la harina de avena es muy rica en fibra, ayudando así a regular los niveles de colesterol en sangre, al mismo tiempo que mejora de forma notable la digestión y potencia el metabolismo.

¿Qué es la harina de avena?


La harina de avena es un tipo de harina que aporta exactamente los mismos beneficios que los copos de avena o la avena entera. Se trata del tipo de harina más saludable que existe, muchísimo más que la de trigo, ya que es muy baja en calorías y tiene un alto contenido en fibra.

Esta es la composición de la harina de avena.

✔ Su aporte calórico es muy bajo, de sólo 68 calorías por cada 100 gramos de producto.
✔ Por cada 100 gramos, la harina de avena contiene 14 gramos de proteína pura.
✔ En relación a los carbohidratos, contiene 66 por cada 100 gramos.
✔ Su contenido en fibra es de 10 gramos, favoreciendo así la pérdida de peso y evitando determinadas afecciones como el estreñimiento.

Beneficios  de la harina de avena

Sistema cardiovascular: gracias a la combinación de fibra soluble e insoluble, la avena contribuye a la reducción del colesterol LDL. Por lo tanto, con el consumo diario de este ingrediente, se reducen de forma drástica las probabilidades de sufrir determinadas enfermedades cardiovasculares como el infarto de miocardio.
Azúcar en sangre: uno de los grandes beneficios de la harina de avena es que contiene un nivel de glucémico muy bajo y que se asimila de forma lenta, mantiendo así los niveles de azúcar a raya. Por lo tanto, disminuyen las probabilidades de desarrollar enfermedades como la diabetes.
Sistema digestivo: este tipo de harina es muy rica en fibra, de forma que ayuda a prolongar la sensación de saciedad y, además, regula el tránsito intestinal.
Sistema inmunológico: la harina de avena fortalece de manera significativa el ✔ ✔ Sistema inmunológico: Así, el organismo está mejor preparado para hacer frente a enfermedades como la gripe o el resfriado.
Sistema nervioso: el alcaloide presente en este tipo de harina ayuda a equilibrar el ✔ Sistema nervioso: Un ingrediente excelente para tratar determinadas afecciones como la depresión, el insomnio o el estrés.
Piel: la harina de avena también proporciona beneficios muy importantes a la piel. Es un remedio casero muy efectivo a la hora de tratar las pieles secas y sensibles ya que proporciona suavidad. Una muy buena opción es incorporar copos de avena al agua de baño; de esta manera, se consigue una piel con una textura aterciopelada y muchísimo más hidratada.Piel: la harina de avena también proporciona beneficios muy importantes a la piel. Es un remedio casero muy efectivo a la hora de tratar las pieles secas y sensibles ya que proporciona suavidad. Una muy buena opción es incorporar copos de avena al agua de baño; de esta manera, se consigue una piel con una textura aterciopelada y muchísimo más hidratada.
Cáncer: algunos estudios señalan que el consumod e fibra en altas cantidades de forma habitual previene en gran medida el desarrollo de determinados tumores, como el de colon o el de recto.

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